tag:blogger.com,1999:blog-52536979982044675912024-02-19T07:07:59.267+01:00CASTAGNE e MARRONI ITALIANIイタリア栗 , italian chestnuts , châtaignes et marrons italiens , castañas italianas , الايطالية الكستناءOrtofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.comBlogger543125tag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-37233697666431344212020-02-04T14:21:00.000+01:002020-02-04T14:21:53.001+01:00Il nostro blog continua su FACEBOOK<br />
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<br />Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.com50034 Marradi FI, Italia44.0777573 11.61370899999997244.0549413 11.573368499999972 44.1005733 11.654049499999971tag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-48817290790102335962017-07-12T08:05:00.000+02:002017-07-12T08:11:30.459+02:00CONVEGNO EUROPEO SULLA CASTAGNA, 14-15 settembre 2017 a Marradi (FI)Il convegno Europeo sulla Castagna "Eurocasta" si svolgerà a Marradi (Firenze) il 14 e 15 settembre 2017.<br />
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Coordinatori scientifici sono Elvio Bellini e Luciano Trentini.<br />
Inizierà il giorno 14, in cui sarà presentato il libro bianco sulla castanicoltura a cura della associazione Areflh. <br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-_bQM97rUa-k/WWW9cRXOJOI/AAAAAAAAHck/IRIMxEP0YZUkOskoeIvqZQrWtHuu93T_gCLcBGAs/s1600/castagneto%2B2.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="150" src="https://1.bp.blogspot.com/-_bQM97rUa-k/WWW9cRXOJOI/AAAAAAAAHck/IRIMxEP0YZUkOskoeIvqZQrWtHuu93T_gCLcBGAs/s200/castagneto%2B2.JPG" width="200" /></a></div>
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Le sessioni successive riguarderanno il successo della lotta biologica contro il Cinipide e le tecniche di intervento contro le Cidie.<br />
Ci saranno poi delle tavole rotonde sulle problematiche economiche, tecniche e commerciali. <br />
A seguire, Bellini spiegherà la differenze genetiche fra castagne e marroni e quello che ne consegue a livello commerciale.<br />
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Nel pomeriggio di giovedì 14 settembre 2017, spazio alle relazioni sulla trasformazione industriale della castagna con esperienze da Italia, Francia, Spagna e Portogallo.<br />
Una sessione sarà dedicata all'innovazione sulle varietà.
Venerdì 15 settembre l'attenzione sarà incentrata sulla visita al Centro studio e documentazione del Castagno e visita alla zona di produzione Igp Marrone del Mugello, alle parcelle sperimentali del germoplasma e alla biodiversità del castagneto, nonchè ad attivita connesse con la trasformazione dei frutti e del legno di castagno.<br />
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<i>Contatti:
Segreteria organizzativa Eurocasta 2017
Via Castelnaudary 5
50034 Marradi (Firenze) </i><br />
<i>Tel.: (+39) 055.8045170 </i><br />
<i>Email: info@centrostudicastagno.it </i><br />
<i>Web: www.prolocomarradi.it
</i><br />
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<a href="https://4.bp.blogspot.com/-HIf6KbZfwBk/WWW1OkWNvvI/AAAAAAAAHcU/mTcvqxM3Fk8CnkdtB0hzZg_oBFuUDK9_ACLcBGAs/s1600/logo-rencontres-2017-it.jpeg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="230" data-original-width="770" height="119" src="https://4.bp.blogspot.com/-HIf6KbZfwBk/WWW1OkWNvvI/AAAAAAAAHcU/mTcvqxM3Fk8CnkdtB0hzZg_oBFuUDK9_ACLcBGAs/s400/logo-rencontres-2017-it.jpeg" width="400" /></a></div>
<br />Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-9949077063017495382016-12-21T11:56:00.002+01:002016-12-21T11:56:28.582+01:00AUGURI DA CASTAGNE ITALIANE<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-PsFwDuY8gRY/WFpfMSr3o0I/AAAAAAAAHY8/XYVVfuqqrbYUZsJtrdJGLnELtLjaeD7hwCLcB/s1600/FotoSketcher%2B-%2B2013%2Bcanditi%2Bpicc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://2.bp.blogspot.com/-PsFwDuY8gRY/WFpfMSr3o0I/AAAAAAAAHY8/XYVVfuqqrbYUZsJtrdJGLnELtLjaeD7hwCLcB/s320/FotoSketcher%2B-%2B2013%2Bcanditi%2Bpicc.jpg" width="320" /></a></div>
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<span style="color: red;"><b>Auguri</b></span><br />
Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-976082600351350162016-12-15T17:07:00.000+01:002016-12-15T17:07:04.945+01:00MARRADI: CITTADINANZA ONORARIA AL PROF. ALBERTO ALMA<b>Marradi: Castagno, cittadinanza onoraria al prof. Alberto Alma, padre della lotta biologica al cinipide .</b><br />
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<a href="https://1.bp.blogspot.com/-WQSlBpCSOW8/WFGDsi9YVCI/AAAAAAAAHYs/MFanJi6UeSAoOTLHWb-wlNA8Z4AnynDJACLcB/s1600/CENTRO%2BComune%2BEtc%2BEtc.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://1.bp.blogspot.com/-WQSlBpCSOW8/WFGDsi9YVCI/AAAAAAAAHYs/MFanJi6UeSAoOTLHWb-wlNA8Z4AnynDJACLcB/s400/CENTRO%2BComune%2BEtc%2BEtc.JPG" width="400" /></a></div>
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“Per aver contribuito alla salvaguardia del Castagno, risorsa primaria del territorio marradese”.<br />
Con questa motivazione è stata conferita la cittadinanza onoraria di Marradi al professor Alberto Alma, entomologo, direttore del Dipartimento di Scienze Agrarie Forestali e Alimentari dell’Università di Torino e tra i più accreditati studiosi a livello internazionale sulla lotta al cinipide galligeno (il cosiddetto killer del castagno).<br />
Il riconoscimento è stato deliberato pochi mesi fa dal Consiglio comunale, dopo condivisione con il Centro di Studio e Documentazione sul Castagno, del quale il prof. Alma è membro del Consiglio Scientifico fin dalla sua costituzione nel 2009.
Sabato 24 settembre si è svolta la cerimonia.
“Un riconoscimento dovuto ad una persona che ha aiutato i nostri territori, i nostri castanicoltori e la nostra comunità - sottolinea il sindaco Tommaso Triberti -.<br />
Un riconoscimento simbolico alla ricerca - aggiunge -, tutela indispensabile per i territori, specialmente quelli più distanti.
Il marrone per Marradi è una risorsa primaria e abbiamo il dovere di tutelarlo e valorizzarlo”.<br />
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Intanto, Marradi continua ancora a richiamare attenzione su di sé.<br />
E sul marrone.<br />
Dopo la recente visita delle delegazioni tunisina e marocchina con l’Agenzia delle Nazioni Unite per lo Sviluppo Industriale (Unido) nell’ambito del progetto "PAMPAT", stavolta ad arrivare nel paese del “Marron Buono” è stato un gruppo di giornalisti della stampa specializzata italiana nei settori dell’Agroalimentare, Ambiente, Energie e Territorio.<br />
L’iniziativa è stata organizzata dal presidente del Centro di Studio e Documentazione sul Castagno Elvio Bellini ed ha coinvolto una serie di attività agricole e produttive, associazioni e realtà culturali e di promozione del territorio, tra cui, La Strada del Marrone del Mugello di Marradi, AgriComes, Ascom, il Consorzio Marrone del Mugello Igp e il Gal Start, l’Ortofrutticola Mugello, il Centro studi campaniani e Palazzo Torriani, l’azienda agricola Casetta, la Consulta delle associazioni.<br />
Dopo l’incontro nella sala consiliare con il sindaco Tommaso Triberti, i giornalisti, una ventina, hanno visitato Palazzo Torriani e il Palazzo della Cultura, poi il Centro studi sul Castagno, il “Sentiero nel Castagneto” e l’azienda agricola Sulpiano, ed infine l’Ortofrutticola del Mugello.<br />
“Abbiamo fatto conoscere l’intera filiera del marrone - spiega il presidente del Centro di Studio e Documentazione sul Castagno Elvio Bellini -, dai castagni alla raccolta, alla lavorazione visitando alcuni produttori locali ma anche diverse realtà che promuovono questo nostro pregiato prodotto e il territorio con le sue peculiarità.<br />
E ho notato che è stata un’iniziativa molto apprezzata ed il gruppo di giornalisti è rimasto soddisfatto”.
“Siamo un paese intero che si vuole raccontare e far conoscere - osserva il sindaco Tommaso Triberti -.<br />
Un lavoro collegiale tra Amministrazione comunale, associazioni, castanicoltori e attività agricole e produttive, realtà culturali e di promozione del territorio, oltre all’Unione dei Comuni con l’attività dell'ufficio turismo.<br />
Il nostro marrone, ‘Marron Buono’, è un’eccellenza che va preservata, tutelata, valorizzata e - continua - promossa insieme al territorio che la custodisce e produce.
Un’iniziativa in questo senso è stato il disciplinare di filiera cortissima, Km 0, che abbiamo adottato nella recente Sagra, una delle più rinomate e longeve con 53 edizioni, che ha fatto registrare quest’anno numeri record di visitatori.<br />
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Il castagno - conclude - identifica la montagna e la nostra comunità, non solo dal punto di vista economico ma anche culturale”.
Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.com50034 Marradi FI, Italia44.0777573 11.61370899999997244.0549413 11.573368499999972 44.1005733 11.654049499999971tag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-83149939175566386462016-12-13T16:29:00.000+01:002016-12-14T10:54:11.127+01:00PRIMA DELLA SCALA 2016, MENU TOSCANO CON I MARRONI DI MARRADI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-aYuhjalLJjU/WFATEJ5aGKI/AAAAAAAAHX0/s5dczlFLzeMcAxq_Ja0_y_vDPo2RDpkpgCLcB/s1600/scala.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://2.bp.blogspot.com/-aYuhjalLJjU/WFATEJ5aGKI/AAAAAAAAHX0/s5dczlFLzeMcAxq_Ja0_y_vDPo2RDpkpgCLcB/s1600/scala.jpg" /></a></div>
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Per la Prima della Scala del 7 dicembre, Sant’Ambrogio, è stata messa in scena l'Opera "Madama Butterfly" nella versione originale del 1904, che Puccini scrisse proprio per il teatro milanese.<br />
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Nel dopo teatro, come da tradizione, si è celebrata la cena di gala per 150 ospiti, curata dallo chef del Caffè Scala, Maurizio Riva e da Caffè Scala Banqueting, coordinato e diretto da Salvatore Quartulli con Annalisa Pissi e Patrizia Cappelletti.<br />
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Il menù è stato creato ispirandosi al grande compositore toscano ed al suo amore per la campagna: ecco quindi gusti decisi in un trionfo di semplicità, che ha messo ulteriormente alla prova le capacità dello Executive Chef Riva .<br />
E, ovviamente, non potevano mancare i Marroni di Marradi<br />
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Ecco quindi il menù <br />
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<span style="color: #0c343d;"><br /></span>
<span style="color: #0c343d;"><b>“Preludio Sinfonico”</b></span><br />
<span style="color: #0c343d;">– Crostini di polenta e cacciagione,</span><br />
<span style="color: #0c343d;">– Neccetti di farina di castagne con guanciale affumicato</span><br />
<span style="color: #0c343d;">– Tartellette vegetariane ai profumi toscani</span><br />
<span style="color: #0c343d;">– Crema di fagioli con olio leccino</span><br />
<span style="color: #0c343d;">– Pappa al pomodoro</span><br />
<span style="color: #0c343d;"><br /></span>
<span style="color: #0c343d;"><b>“Atto Primo”</b></span><br />
<span style="color: #0c343d;">– Risotto con Riso Gallo Gran Riserva<b> </b>(un riso Carnaroli maturato per un anno) lucioperca, cavolo nero, mirtilli</span><br />
<span style="color: #0c343d;"><br /></span>
<span style="color: #0c343d;"><b>“Atto Secondo”</b></span><br />
<span style="color: #0c343d;">– Medaglioni di faraona ripieni con tartufo nero di Norcia, <b><i>marroni di Marradi</i></b>, funghi di Migliarino e purea di zucca.</span><br />
<span style="color: #0c343d;"><br /></span>
<span style="color: #0c343d;"><b>“Finale”</b></span><br />
<span style="color: #0c343d;">– Sformatino di panettone con gelatina al mandarino su lago di
cioccolato e crema al mascarpone con ali di violetta croccante e petali
di crisantemo.</span><br />
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<span style="color: #0c343d;">Spumante Bellavista</span><br />
<span style="color: #0c343d;">Caffè Kimbo </span>Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.comMilano, Italia45.4654219 9.1859243000000145.2872319 8.86320080000001 45.6436119 9.508647800000011tag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-38814492651785084962016-11-25T11:44:00.002+01:002016-11-25T11:44:56.869+01:00COLDIRETTI: RACCOLTO CASTAGNE 2016COMUNICATO DELLA COLDIRETTI<br />
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TAGLI DEL RACCOLTO FINO AL 90% PER CLIMA E PARASSITA CINESE<br />
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Crolla il raccolto di castagne nel 2016 per la strage che si è verificata in Campania, la prima regione produttrice, dove si prevede un taglio fino al 90% ma cali sono segnalati in tutto il meridione mentre una leggera ripresa dei raccolti si stima al nord, pero' con alcune zone critiche a causa della siccità.<br />
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E’ quanto da una indagine della Coldiretti in occasione dell’avvio della raccolta, con una situazione disomogenea che fotografa una preoccupante inversione di tendenza. Il crollo si verifica in fatto - sottolinea la Coldiretti - dopo la leggera ripresa dello scorso anno rispetto al 2014 che aveva fatto segnare il minimo storico dall’Unità di Italia, per effetto degli attacchi del cinipide, il parassita cinese che fa seccare gli alberi ed ha provocato nei boschi italiani una vera strage.
Mentre al nord la lotta al cinipide sta producendo risultati soddisfacenti al centro-sud all’andamento climatico non ottimale si è aggiunta la recrudescenza dei danni del cinipide, arrivato in queste aree più recentemente e non ancora debellato.<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2i3vYXk-gH080P-6fhn1IfB4_z4xV6Sbqdb3kimPoHVx8VI41Zyrcp2OJBtspOXMG5FqMLnmSMJi0yDZvRgCqfxiXstvqWOpnymHfIz9HlG9ciN9L_VpgraSBU4PQR1KdjE0Pwq1ljx7U/s1600/2016+10+24+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2i3vYXk-gH080P-6fhn1IfB4_z4xV6Sbqdb3kimPoHVx8VI41Zyrcp2OJBtspOXMG5FqMLnmSMJi0yDZvRgCqfxiXstvqWOpnymHfIz9HlG9ciN9L_VpgraSBU4PQR1KdjE0Pwq1ljx7U/s400/2016+10+24+006.jpg" width="400" /></a></div>
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L’attività di lotta al cinipide attraverso i lanci del suo nemico naturale, il parassitoide Torymus sinensis, ha dato risultati positivi nei castagneti delle regioni del nord, dove il cinipide è presente da anni e più precocemente è partita la lotta, mentre al centro ed al sud il cinipide è comparso successivamente e l’azione di contrasto al parassita è ancora in pieno svolgimento.
Rimane pertanto ancora difficile la situazione di quello - ricorda la Coldiretti - che Giovanni Pascoli chiamava "l'italico albero del pane", simbolo dell’autunno nei libri scolastici di molteplici generazioni di giovani scolari. Il raccolto di castagne Made in Italy, con una qualità comunque ottima, rimarrà quest’anno - stima la Coldiretti – inferiore ai 20 milioni di chili dello scorso anno, ben al di sotto delle medie storiche. Basti dire che nel 1911 la produzione di castagne ammontava a 829 milioni di chili, ma ancora dieci anni fa era il triplo rispetto a quella attuale.<br />
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Il castagno – rileva Coldiretti - riveste peraltro un ruolo importante in molte aree collinari e montane del nostro Paese, non solo per la produzione di frutti e legno, ma anche per il presidio del territorio e per la salvaguardia dell’assetto ambientale e idrogeologico. La bellezza dei boschi, con castagni spesso centenari – aggiunge Coldiretti -, rende fruibili tali luoghi anche per scopi turistici e di svago con l’habitat che risulta fondamentale per la selvaggina, per la produzione del caratteristico miele e per la raccolta dei funghi e dei piccoli frutti.
Anche per questo restano molto popolari le feste e le sagre dedicate a castagne e marroni in tutta la penisola. Con la frenata della produzione nel centro-sud, resta il rischio - continua la Coldiretti - di trovarsi nel piatto, senza saperlo, castagne straniere provenienti soprattutto dalla Spagna, dal Portogallo, dall’ Albania. Nel corso del 2015, nonostante la parziale ripresa della produzione nazionale, l’Italia ha importato oltre 32 milioni di chilogrammi di castagne (ne importavamo 6 milioni di chilogrammi nel 2010), spesso spacciate per italiane, con forti ripercussioni sui prezzi corrisposti ai produttori.<br />
Da qui la richiesta di Coldiretti di assicurare più controlli sull’origine delle castagne messe in vendita in Italia per evitare che diventino tutte, incredibilmente, tricolori.<br />
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Non sono noti invece i dati relativi alle importazioni di farina di castagne, perché non esiste un codice doganale specifico, ma solo un codice relativo alla farina ottenuta da frutti di diverse tipologie. Serve pertanto l’introduzione di un codice doganale specifico per la farina di castagne, in modo da poterne monitorare i flussi e l’obbligo di etichettatura di origine per i derivati a base di castagne.<br />
<br />
Un modo per tutelare l’alta qualità della produzione made in Italy che - precisa la Coldiretti – conta ben quindici prodotti a denominazione di origine legati al castagno che hanno ottenuto il riconoscimento europeo. Cinque - precisa la Coldiretti - si trovano in Toscana e sono il Marrone del Mugello Igp, il Marrone di Caprese Michelangelo Dop, la Castagna del Monte Amiata Igp, la Farina di Neccio della Garfagnana DOP e la Farina di Castagne della Lunigiana DOP mentre in Campania è riconosciuta la Castagna di Montella Igp e il Marrone di Roccadaspide Igp, in Emilia Romagna il Marrone di Castel del Rio Igp, in Veneto il Marrone di San Zeno Dop e i Marroni del Monfenera Igp, ed i Marroni di Combai Igp, in Piemonte la Castagna Cuneo Igp e il Marrone della Valle di Susa Igp, e nel Lazio la Castagna di Vallerano DOP. A questi si aggiungono due mieli di castagno: il Miele della Lunigiana DOP della Toscana e il Miele delle Dolomiti Bellunesi DOP del Veneto.<br />
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Se non si vuole comunque correre il rischio di acquistare spesso a caro prezzo caldarroste straniere in vendita nel centro delle città, la Coldiretti invita i consumatori a prestare attenzione alla qualità e suggerisce di ricorrere a un più genuino fai da te casalingo per garantirsi un prodotto fresco, sicuro e a costi accessibili. Meglio allora frequentare i mercati degli agricoltori di Campagna Amica o le sagre in programma in questi giorni in tutta Italia dove è possibile fare buoni acquisti di alta qualità oppure rivolgersi alle imprese agricole e riscoprire il gusto di partecipare nei boschi alla raccolta delle castagne.<br />
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Le castagne, delle quali si conoscono oltre cento varietà, sono rimaste nelle tradizioni alimentari autunnali degli italiani da consumare - conclude la Coldiretti - in diversi modi: arrosto (dopo averle incise sul lato bombato metterle in una padella di ferro con il fondo forato e cuocerle o sul fuoco vivo o in forno per circa 30 minuti, dopo la cottura si consiglia di avvolgerle in un canovaccio umido); lesse (dopo averle lavate accuratamente, cuocerle in abbondante acqua salata per circa 40 minuti); cotte in latte e zucchero; usate per particolari ripieni, nella preparazione di primi piatti o elaborati secondi a base di carne.<br />
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CATEGORIA: coldiretti; castagne Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-20859066121763641652016-11-24T10:13:00.000+01:002016-11-24T10:15:25.055+01:00VIDEO: MUGELLO, VALLE INCANTATA<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/PWY0XG4XwMY/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/PWY0XG4XwMY?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
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Un video su una delle più belle zone della Toscana; forse la più selvaggia e meno frequentata dai turisti e dagli stessi toscani.<br />
Video di Unione Montana Mugello / Mugello ToscanaOrtofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.com50037 Cafaggiolo FI, Italia43.9628854 11.2936127000000418.440850899999997 -30.01498129999996 69.4849199 52.602206700000039tag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-90558936193434865672016-11-21T16:00:00.001+01:002016-11-21T16:00:24.512+01:00MERAVIGLIOSA TORTA CON I MARRONS GLACES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-bPbw5iDDt2g/WDMKUvrMQuI/AAAAAAAAHW4/4Nbq7MZDbmYlYgLzP0GqoBWTQCkf3Xr4QCLcB/s1600/poche%2Bmarrons%2B2016_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://1.bp.blogspot.com/-bPbw5iDDt2g/WDMKUvrMQuI/AAAAAAAAHW4/4Nbq7MZDbmYlYgLzP0GqoBWTQCkf3Xr4QCLcB/s400/poche%2Bmarrons%2B2016_n.jpg" width="300" /></a></div>
Una meraviglia questa Poche à Marrons Glacès assaggiata a Milano...Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-102864640739150052016-11-17T10:30:00.002+01:002016-11-17T10:32:45.779+01:00VIDEO: IL CASTAGNO PER I BIMBI GIAPPONESI<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/NcqQMKVTKTY/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/NcqQMKVTKTY?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
Un video per i bambini giapponesi: "Sotto le fronde del castagno", molto carino.<br />
Un modo per aumentare le consapevolezze dell'importanza delle produzioni agricole già dall'infanzia e per suscitare amore verso questi alberi antichi. Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-18748642748591202692016-10-26T11:36:00.000+02:002016-10-26T12:00:16.845+02:00DI CASTAGNE E DI MARRONS GLACES<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
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</div>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-KBVu2uy7I5E/WBB3-v5X59I/AAAAAAAAHWQ/z_2-ItGNvWAyVBReX06D_0IbqdcdNz1vQCLcB/s1600/2016%2B10%2B26%2B007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-KBVu2uy7I5E/WBB3-v5X59I/AAAAAAAAHWQ/z_2-ItGNvWAyVBReX06D_0IbqdcdNz1vQCLcB/s400/2016%2B10%2B26%2B007.jpg" width="400" /></a></div>
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<div class="MsoNormal">
<br /></div>
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<br /></div>
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C’è un paese nell’Appennino Toscano in cui il tempo sembra
essersi fermato: allungato sul</div>
<div class="MsoNormal">
fondo di una vallata circondata da monti ricoperti di
castagneti, si anima durante il mese d’Ottobre con la raccolta dei marroni. E
qui è sorta l’Ortofrutticola del Mugello, la “Fabbrica dei marroni” come è
stata subito battezzata dagli abitanti, che produce golosi marrons glacés. Ad
Ottobre i ricci si aprono e lasciano cadere un vero tesoro. La raccolta deve
essere fatta a mano: si comincia il mattino presto, ci si inerpica per gli
scoscesi castagneti con il “paniere” che verrà riempito e svuotato varie volte
prima di sera. La sera ci si ritrova attorno ad un tavolaccio per fare la
scelta dei frutti, mangiando “ballotte” (castagne bollite) e bevendo vin
novello. Tutto come è tradizione da secoli. Noi continuiamo a comprare solo
castagne di certe vallate degli Appennini, le sbucciamo e le rifiniamo
delicatamente a mano: continuiamo a candirle in 8 giorni, continuiamo ad usare
solo le materie prime selezionate dalla nostra lunga esperienza.</div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<span lang="EN-GB" style="font-family: "Times New Roman"; font-size: 12.0pt; mso-ansi-language: EN-GB; mso-bidi-language: AR-SA; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: IT;">There is a country in the Appennino Toscano
mountains in which the time it seems to be stopped: lengthened on the bottom of
one valley, encircled from mounts covered of chestnuts trees, it awakes during
the month of October with the harvest of "marrons" fruits. <br />
<br />
And here the Ortofrutticola of the Mugello co. is risen, the " Factory of
chestnuts" like has been endured christened from the inhabitants, that it
produces greedyst marrons glaces of the world. To October the curly are opened and
left to fall what for the local economy it is a true treasure: it could be
called " brown gold". The collection must by hand be made: it begins
early in the morning, people climb for the steep chestnuts orchards with the
"paniere"(basket) that will come filled up and emptied several times
before evening. At evening all the family is found around to a table in order
to make the choice of the fruits, eating "ballotte " (roast
chestnuts) and drinking wine. The day after the result of much hard work it
comes delivered to the factory and immediately dripped in a water bath.
Here it will remain for some days, then dried by air to have it ready to be
processed to obtain candied marrons. <br style="mso-special-character: line-break;" />
<br style="mso-special-character: line-break;" />
</span><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-5ORlkC1pk9U/WBB4JlCXoFI/AAAAAAAAHWU/-YQufwjtmt0YPM1X5tueKMYaFy6cBfmpwCLcB/s1600/2016%2B10%2B14%2B016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-5ORlkC1pk9U/WBB4JlCXoFI/AAAAAAAAHWU/-YQufwjtmt0YPM1X5tueKMYaFy6cBfmpwCLcB/s400/2016%2B10%2B14%2B016.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.com50034 Marradi FI, Italia44.0777573 11.61370899999997244.0549413 11.573368499999972 44.1005733 11.654049499999971tag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-56384651497756099682016-10-24T10:42:00.001+02:002016-11-02T11:59:20.007+01:00TORTA D'AUTUNNO AI MARRONI DEL RISTORANTE ALFIERI a BRA (CN)<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-ah7_d4-wK4A/WA3IqefzriI/AAAAAAAAHWE/zR2KWeHmyNkGUVaENd5N0PDC0prKaHACACLcB/s1600/2016%2Bannina.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-ah7_d4-wK4A/WA3IqefzriI/AAAAAAAAHWE/zR2KWeHmyNkGUVaENd5N0PDC0prKaHACACLcB/s400/2016%2Bannina.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
Ecco la nuova torta creata, per il menù d'autunno del Ristorante L'Alfieri di Bra (CN), dalla Chef Annina Bellotti.<br />
Si chiama torta "Marradi", dal nome del paesino famoso per i suoi marroni: bellissima !<br />
Maggiori informazioni le potrete trovare clikkando sul sito dell'Alfieri : <a href="http://www.lalfieri.it/" target="_blank">www.lalfieri.it</a> Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.com12042 Bra CN, Italia44.6923429 7.855116400000042644.6471969 7.7744354000000424 44.7374889 7.9357974000000429tag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-14331770124756163952016-10-12T15:13:00.002+02:002016-10-12T15:13:59.479+02:00RACCOLTA 2016 DEL MARRONE DEL MUGELLO IGP A MARRADI<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Con alcuni giorni di ritardo è iniziato il raccolto del Marrone del Mugello IGP : la qualità si presenta buona, con un calibro medio leggermente inferiore a quello dell'anno passato. E' ancora impossibile giudicare quanta merce sarà disponibile per gli intenditori di tutto il mondo, appassionati di questo prodotto raffinatissimo; per il momento la "casca" dagli alberi è molto lenta.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Vedremo.... </div>
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</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-yjTb2x7bGRA/V_4zB3S2J5I/AAAAAAAAHVY/kgDT86PpzjYbjdF9lTYe7zEbTILnfwEzwCLcB/s1600/2016%2B10%2B10%2Binizio%2Braccolto%2B002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://4.bp.blogspot.com/-yjTb2x7bGRA/V_4zB3S2J5I/AAAAAAAAHVY/kgDT86PpzjYbjdF9lTYe7zEbTILnfwEzwCLcB/s400/2016%2B10%2B10%2Binizio%2Braccolto%2B002.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-HDtKRaDwFUo/V_4zQOVcrfI/AAAAAAAAHVc/fMAvIF2ohI8HdzMZQ-GII1SbgHik3EkVgCLcB/s1600/2016%2B10%2B11%2B002.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-HDtKRaDwFUo/V_4zQOVcrfI/AAAAAAAAHVc/fMAvIF2ohI8HdzMZQ-GII1SbgHik3EkVgCLcB/s400/2016%2B10%2B11%2B002.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-b4Sze7VHOV8/V_4zR8D8ruI/AAAAAAAAHVg/S3oyoPL2KcAEzgL2ZieE22shy_rEZFkogCLcB/s1600/2016%2B10%2B11%2B003.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-b4Sze7VHOV8/V_4zR8D8ruI/AAAAAAAAHVg/S3oyoPL2KcAEzgL2ZieE22shy_rEZFkogCLcB/s400/2016%2B10%2B11%2B003.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.com50034 Marradi FI, Italia44.0777573 11.61370899999997244.0549413 11.573368499999972 44.1005733 11.654049499999971tag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-49216418604111386982016-10-06T16:41:00.000+02:002016-10-06T16:41:21.255+02:00TUTTE LE SAGRE DELLE CASTAGNE 2016 NEL MUGELLO (TOSCANA)<b>FIERA DI OTTOBRE </b><br />
<b>Dicomano </b>-<br />
8 e 9 ottobre
sabato 8 ottobre-<br />
Fiera del bestiame e delle merci
domenica 9 ottobre-<br />
Fiera dei marroni e antichi mestieri, sfilata del corteo storico con carro dell’uva.<br />
Info: 055 8385426 - www.comune.dicomano.fi.it<br />
<br />
<b>53° SAGRA DELLE CASTAGNE E DEL MARRON BUONO </b><br />
<b>Marradi</b> -<br />
9, 16, 23 e 30 ottobre<br />
Anche quest’anno a Marradi si svolgerà la tradizionale manifestazione che giunge alla sua
53° edizione. Stand gastronomici con tradizionali con leccornie del famoso frutto “il marrone di marradi” quali: i tortelli di marroni, la torta di marroni, il castagnaccio, le marmellate di marroni, i marrons glacés, le “bruciate” (caldarroste).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-3bugh61hi6E/V_ZiDWbcWrI/AAAAAAAAHU4/0qHSqnzudVMGcmvWEJ7xjLcmJb5q93qLACLcB/s1600/sagra%2Bmarradi%2B8.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://3.bp.blogspot.com/-3bugh61hi6E/V_ZiDWbcWrI/AAAAAAAAHU4/0qHSqnzudVMGcmvWEJ7xjLcmJb5q93qLACLcB/s320/sagra%2Bmarradi%2B8.jpg" width="320" /></a></div>
Ed ancora: prodotti del bosco e sottobosco, prodotti artigianali e commerciali. Animazione e intrattenimento, mostre e visite al Centro culturale Dino Campana. Annullo filatelico.<br />
Info: l’Ufficio Turistico di Marradi: 055 8045170, info@pro-marradi.it, www.pro-marradi.it.<br />
Come sempre, in occasione della sagra si può raggiungere Marradi facendo un tuffo nel passato a bordo di un treno a vapore sulla ferrovia Faentina:<br />
9 OTTOBRE : PISTOIA – PRATO – FIRENZE – MARRADI<br />
23 OTTOBRE: RIMINI – CESENA – FORLI- FAENZA- MARRADI<br />
Info: tel. 0573 367158<br />
<br />
<b>SAGRA DEL MARRONE E FRUTTI DEL SOTTOBOSCO A PALAZZUOLO </b><br />
<b>Palazzuolo sul Senio</b> -<br />
9, 16, 23 e 30 ottobre<br />
Ogni domenica di ottobre, a partire dal 9 ottobre, a Palazzuolo sul Senio, si terrà la tradizionale Sagra del Marrone e dei Frutti del sottobosco: mostra mercato del Marrone Igp fresco e lavorato, dei frutti dimenticati, e poi funghi porcini, le marmellate di lampone, mirtillo e more, prodotti tipici gastronomici e artigiani. Intrattenimento.<br />
Info: http://www.palazzuoloturismo.it<br />
<br />
<b>FESTA DEI MARRONI </b><br />
<b>Vicchio </b>-<br />
9 e 16 ottobre<br />
Nel centro di Vicchio tre domeniche all'insegna del marrone e dei prodotti tipici mugellani. I produttori locali di marrone IGP Mugello avranno uno spazio tutto per loro sotto il loggiato di piazza della Vittoria mentre <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-weOb1OQCAbM/V_ZiW-RE07I/AAAAAAAAHU8/4Aa_Z3FrgTcHQLrAit6FNyZ5RtX86dvBACLcB/s1600/sacco.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://1.bp.blogspot.com/-weOb1OQCAbM/V_ZiW-RE07I/AAAAAAAAHU8/4Aa_Z3FrgTcHQLrAit6FNyZ5RtX86dvBACLcB/s320/sacco.JPG" width="320" /></a></div>
attorno ai giardini sarà disposto il mercato degli ambulanti.<br />
Info: 055 8439225 - www.comune.vicchio.fi.it<br />
<br />
<b>FESTA DEL MARRONE E DEI PRODOTTI TIPICI LOCALI </b><br />
<b>San Piero a Sieve (Area Feste )</b> -<br />
9 e 16 ottobre<br />
Marroni, prodotti tipici, mercatino dell'artigianato e intrattenimento
Nelle due domeniche centrali del mese di Ottobre, domenica 9 e 16, si terrà a San Piero a Sieve la tradizionale Festa del Marrone e dei Prodotti Tipici, all’8° edizione. L’Area Feste sarà uno spazio dedicato al gusto, all’artigianato e al divertimento.<br />
Info: www.prolocosanpieroasieve.it<br />
<br />
<b>DAL BOSCO E DALLA PIETRA </b><br />
<b>Firenzuola</b> -<br />
16 e 23 ottobre<br />
XXI Edizione Mostra mercato del marrone, della pietra lavorata e
padiglione gastronomico. Stand dei produttori locali e mercato dell’artigianato<br />
A cura della Pro Loco e del Comune di Firenzuola<br />
Info: 055 8199477 - 366 3963584
proloco@comune.firenzuola.fi.it - museopietraserena@comune.firenzuola.fi.it<br />
<br />
<b>SMARRONANDO E SVINANDO </b><br />
<b>Pietramala area sportiva (Firenzuola)</b> -<br />
16 e 23 Ottobre<br />
XXVII edizione degustazione di marroni, e specialità a base dei frutti di stagione.
a cura della Pro Loco Pietramala<br />
Info: veragiannasi@libero.it<br />
<br />
E dopo il marrone… il tartufo
MOSTRA MERCATO DEL TARTUFO BIANCO E NERO<br />
29-30 ottobre - Barberino di Mugello<br />
Mostra mercato del tartufo e di molti altri prodotti di qualità , con vendita di prodotti alimentari tipici locali e non solo.<br />
Info: www.comunebarberino.itOrtofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-26146862386935615532016-09-28T07:00:00.000+02:002016-09-28T07:00:19.762+02:00MARRONS GLACES 2016<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Eccoli, sono arrivati i marrons glacés della produzione 2016 ! </div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-jPKY_AMjwik/V-ppIBThFKI/AAAAAAAAHUQ/Tk122rUKx-0C7EURZcdIs1-32F-kw-W7ACLcB/s1600/2016%2Bmarrons%2Bglaces%2B006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-jPKY_AMjwik/V-ppIBThFKI/AAAAAAAAHUQ/Tk122rUKx-0C7EURZcdIs1-32F-kw-W7ACLcB/s400/2016%2Bmarrons%2Bglaces%2B006.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-CiFs5lsjuaE/V-ppLbxeJcI/AAAAAAAAHUY/-GwXajKL7T8NrMjtLI8Gj-_iiMqtF-fdwCLcB/s1600/2016%2Bmarrons%2Bglaces%2B007.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-CiFs5lsjuaE/V-ppLbxeJcI/AAAAAAAAHUY/-GwXajKL7T8NrMjtLI8Gj-_iiMqtF-fdwCLcB/s400/2016%2Bmarrons%2Bglaces%2B007.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixQlHlQrjopSlwIOWxUXRCRuzJwIdIvYGpWHMupEQHPJlzsihc-1X_7PFco2_A8oB6tu-L7Gszo2yhq_SdHxT7xuUUzrWTd8tIXMYx67biXzGV5ZDu09QsQ8g2Vlfq4echowFTYB3u-TOn/s1600/2016+09+14+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixQlHlQrjopSlwIOWxUXRCRuzJwIdIvYGpWHMupEQHPJlzsihc-1X_7PFco2_A8oB6tu-L7Gszo2yhq_SdHxT7xuUUzrWTd8tIXMYx67biXzGV5ZDu09QsQ8g2Vlfq4echowFTYB3u-TOn/s400/2016+09+14+006.jpg" width="400" /></a></div>
<br />Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.com50034 Marradi FI, Italia44.0777573 11.61370899999997244.0549413 11.573368499999972 44.1005733 11.654049499999971tag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-56457564646587625092016-09-27T14:38:00.000+02:002016-09-27T14:39:26.192+02:00FIERA NAZIONALE del MARRONE 2016 - CUNEO<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-EMKpbkzZ1Jk/V-pnsJRkZHI/AAAAAAAAHUI/ntxgz473aWcfeWqGoL51wpqXRPcjzBQmgCLcB/s1600/2016%2BCUNEO.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-EMKpbkzZ1Jk/V-pnsJRkZHI/AAAAAAAAHUI/ntxgz473aWcfeWqGoL51wpqXRPcjzBQmgCLcB/s400/2016%2BCUNEO.jpg" width="277" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
La Fiera Nazionale del Marrone, giunta quest’anno alla 18a edizione, è considerata una delle più importanti rassegne enogastronomiche d’Italia, vetrina unica delle eccellenze e delle antiche tradizioni del territorio cuneese.<br />
Una manifestazione che fa della qualità la sua bandiera, dove i migliori prodotti certificati vengono presentati ai visitatori tra aromi prelibati e gustose degustazioni.<br />
<br />
<a href="http://www.marrone.net/" target="_blank">MAGGIORI INFORMAZIONI QUI: www.marrone.net</a>Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.com12100 Cuneo CN, Italia44.3844766 7.542671100000006844.2937051 7.3813096000000069 44.4752481 7.7040326000000068tag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-53359730098574783062016-09-25T10:55:00.000+02:002016-09-25T10:55:07.084+02:00TRENI PER LA SAGRA DEI MARRONI di MARRADI 2016<div class="pw-hidden-cp">
<b>Domenica 9 ottobre 2016</b> potrete partire da <b>Pistoia, Prato e Firenze</b>, salendo a bordo di un <b>treno a vapore</b> o <b>diesel</b>, </div>
<div class="pw-hidden-cp">
</div>
<div class="pw-hidden-cp">
<b>Domenica 23 ottobre</b> si
raccolgono i partecipanti dalle stazioni di Rimini, Cesena, Forlì e
Faenza. </div>
<div class="pw-hidden-cp">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmq8MahcX_34T143TbT9LZ5T27zI8WcJtpvK3L84Vwag3Pe3nTKO0kKgjjmAvas4OnsgGXSeQtj4kjEEeCADMchcGcsVW_HnigmrN4nN7OdM8qpUQ7pXsKpHMdUFgHcarwUzE24czMVHoH/s1600/treno+DSCN1869.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjmq8MahcX_34T143TbT9LZ5T27zI8WcJtpvK3L84Vwag3Pe3nTKO0kKgjjmAvas4OnsgGXSeQtj4kjEEeCADMchcGcsVW_HnigmrN4nN7OdM8qpUQ7pXsKpHMdUFgHcarwUzE24czMVHoH/s320/treno+DSCN1869.JPG" width="196" /></a></div>
<div class="pw-hidden-cp">
</div>
<div class="pw-hidden-cp">
In entrambi i casi il viaggio ha come destinazione la famosa <b>Sagra della Castagna</b>, appuntamento ghiotto all’insegna del piacere dei sensi, dove incontrare <b>poesia e gusto </b>in una cornice di rara bellezza.</div>
<div class="pw-hidden-cp">
<br /></div>
Per informazioni e prenotazioni, il contatto è quello della Ferrovia Val d’Orcia treninvaldorcia@ferrovieturistiche.it;<br />
tel. 0577 207 413<br />
tel. 338 899 2577<br />
Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.com50034 Marradi FI, Italia44.0777573 11.61370899999997244.0549413 11.573368499999972 44.1005733 11.654049499999971tag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-48256982242815602742016-09-23T15:55:00.003+02:002016-09-23T15:56:54.066+02:00TRENO A VAPORE per la SAGRA DELLA CASTAGNA di MARRADI 2016Per la Sagra della Castagna di Marradi, anche nel 2016 ci sarà il TRENO A VAPORE
da Rimini, Cesena, Forlì e Faenza.<br />
<br />
Programma ed orari provvisori
(da confermare)
:<br />
<br />
Ore 08,40
partenza da Rimini
con il treno storico a vapore<br />
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-qxiGwumISJY/V-Uytp_Rt7I/AAAAAAAAHTU/G47eFdpKQa01h10mJ63y1977zXRE_qZSwCLcB/s1600/treno%2BDSCN1939.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="317" src="https://2.bp.blogspot.com/-qxiGwumISJY/V-Uytp_Rt7I/AAAAAAAAHTU/G47eFdpKQa01h10mJ63y1977zXRE_qZSwCLcB/s400/treno%2BDSCN1939.JPG" width="400" /></a>Ore 09,05
partenza da Santarcangelo di Romagna<br />
Ore 09,35
partenza da Cesena<br />
Ore 10,35
partenza da Forlì
Ore 11,20
partenza da Faenza<br />
Ore 12,15
arrivo alla stazione di Marradi
e trasferimento a piedi in centro paese per parteci
pare
alla sagra dove saranno presenti stand gastronomici
con le tradizionali leccornie a base
del famoso
"
Marrone di Marradi
"
.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-JgegTsaEIa4/V-UyirzmbSI/AAAAAAAAHTM/c71Rl236GHQxwIUsoxQf3YaC68C0VRBfQCLcB/s1600/2011.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://3.bp.blogspot.com/-JgegTsaEIa4/V-UyirzmbSI/AAAAAAAAHTM/c71Rl236GHQxwIUsoxQf3YaC68C0VRBfQCLcB/s400/2011.jpg" width="400" /> </a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Saranno, inoltre, in vendita i classici prodotti
del
bosco e sottobosco, oltreché altri prodotti artigia
nali e commerciali. Le vie del paese
saranno poi animate da artisti di strada e musicist
i itineranti.</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://1.bp.blogspot.com/-q6tfJb7PpFs/V-UypeOplGI/AAAAAAAAHTQ/5tywtY83uGIWcQ7WndJFP4-bbK4-zzAbACLcB/s1600/DSCN1950.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="280" src="https://1.bp.blogspot.com/-q6tfJb7PpFs/V-UypeOplGI/AAAAAAAAHTQ/5tywtY83uGIWcQ7WndJFP4-bbK4-zzAbACLcB/s400/DSCN1950.JPG" width="400" /></a></div>
Il ritorno avverrà in serata:<br />
Ore 17,30
partenza da Marradi
con il treno storico a vapore<br />
Ore 18,30
arrivo a Faenza<br />
Ore 19,05
arrivo a Forlì<br />
Ore 19,40
arrivo a Cesena<br />
Ore 20,25
arrivo a Santarcangelo di Romagna<br />
Ore 20,40
arrivo a Rimini<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<b><a href="https://media-ferrovieturistiche.s3.amazonaws.com/allegati/VAP._RIM_MARRADI_2016_provv.pdf" target="_blank">Link al programma ferrovieturistiche</a></b>Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-37340077026610750032016-09-22T08:37:00.001+02:002016-09-22T08:53:01.685+02:00RICETTA PER I MARRONS GLACES<!--[if gte mso 9]><xml>
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<![endif]--><span style="color: #663208; font-family: "arial"; font-size: 7.5pt;"><span style="font-size: small;">La prima regola è di non
cercare di ottenere dei marroni interi: è troppo difficile, considerando che i
pezzi sono egualmente deliziosi.<br />
<br />
1) Preparate 1 kg.
di castagne pelate (eventualmente le trovate già congelate).<br />
Inseritele in una retina tipo tulle da sposa, NON colorata: si trova in
merceria a prezzo bassissimo.<br />
<br />
2) Sciroppo: mettete in una pentola 1 kg di zucchero ed un lit. d'acqua con alcuni
bacelli di vaniglia.<br />
Accendete e fate sciogliere bene lo zucchero, mescolando ed evitando di far
bollire il composto, pena la caramellizzazione.<span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
3) Cottura: i marroni vengono cotti a bollore "dolce" per circa 70
minuti.<br />
</span></span><br />
<span style="color: #663208; font-family: "arial"; font-size: 7.5pt;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<span style="color: #663208; font-family: "arial"; font-size: 7.5pt;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<span style="color: #663208; font-family: "arial"; font-size: 7.5pt;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<span style="color: #663208; font-family: "arial"; font-size: 7.5pt;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<span style="color: #663208; font-family: "arial"; font-size: 7.5pt;"><span style="font-size: small;"></span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg83BUzTHwYC8WQJ7sTaNPhslMkZps8QIMceuW98pmGAkAnofa3DDcmtY6Mi5kiI89rvY6vfUTEjkYTgrHiaIG2ZFz7kic-fsiGW9Q0-F8VEQpAhQNN4hR4fmnwethtHchs9Mw3QqHGDBCk/s1600/6+ottobre+2011+017.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg83BUzTHwYC8WQJ7sTaNPhslMkZps8QIMceuW98pmGAkAnofa3DDcmtY6Mi5kiI89rvY6vfUTEjkYTgrHiaIG2ZFz7kic-fsiGW9Q0-F8VEQpAhQNN4hR4fmnwethtHchs9Mw3QqHGDBCk/s400/6+ottobre+2011+017.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">Marroni a fine canditura</td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #663208; font-family: "arial"; font-size: 7.5pt;"><span style="font-size: small;"><br />
4) Canditura: estraete con una ramina dall'acqua calda i "salamini"
di tulle con i marroni cotti, sgocciolateli e immediatamente immergeteli nella
pentola con lo sciroppo di canditura, senza toglierli dal tulle.<br />
- Portate il tutto a sfiorare la bollitura, senza coperchio.<br />
Spegnete, mettete il coperchio e lasciate riposare per 24 ore.<br />
- Scoperchiate, ri-accendete e riportate quasi a bollitura: spegnete, rimettete
il coperchio ed ulteriori 24 ore di raffreddamento lento.<br />
- Aggiungete 100 gr di zucchero e ripetete l'operazione, sempre con 24 ore di
raffreddamento.<span class="apple-converted-space"> </span><br />
<br />
5) Sgocciolamento: i marroni vengono posti su una retina o scolapasta metallico
e lasciati a sgocciolare a temperatura ambiente per qualche ora.<br />
Liberateli del tulle.</span></span><br />
<span style="font-size: small;"><br /></span><!--[if gte mso 9]><xml>
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<![endif]--><span style="font-size: small;"><span style="color: #663208; font-family: "arial";">A questo punto avrete dei
profumatissimi marroni canditi.<br />
Sono molto delicati, non si conservano a lungo; poneteli comunque in un
contenitore chiuso in frigo</span></span><br />
<span style="color: #663208; font-family: "arial"; font-size: 7.5pt;"><span style="font-size: small;"><br />
</span></span><br />
<table align="center" cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="margin-left: auto; margin-right: auto; text-align: center;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://1.bp.blogspot.com/-7UnZYoAqP3A/V-N7r69pr1I/AAAAAAAAHSw/hMrwnC6flQI9lkXJbn9moGO76Ty8-82-wCLcB/s1600/2016%2B09%2B14%2B013.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="300" src="https://1.bp.blogspot.com/-7UnZYoAqP3A/V-N7r69pr1I/AAAAAAAAHSw/hMrwnC6flQI9lkXJbn9moGO76Ty8-82-wCLcB/s400/2016%2B09%2B14%2B013.jpg" width="400" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;">I nostri marrons glacès</td></tr>
</tbody></table>
<span style="color: #663208; font-family: "arial"; font-size: 7.5pt;"><span style="font-size: small;"><br />
</span><br style="mso-special-character: line-break;" />
</span>Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.com50034 Marradi FI, Italia44.0777573 11.61370899999997244.0549413 11.573368499999972 44.1005733 11.654049499999971tag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-62235715443678146812016-08-30T11:36:00.000+02:002016-08-30T11:36:30.947+02:00CASTAGNE; DALLA PRODUZIONE ALLA VENDITA<div class="" data-block="true" data-editor="9adqh" data-offset-key="eeush-0-0">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="eeush-0-0">
<span data-offset-key="eeush-0-0"><span data-text="true">Si terrà a Badia di Susinana in Palazzuolo sul Senio (FI), il prossimo 17 Settembre un convegno con argomento:</span></span></div>
</div>
<div class="" data-block="true" data-editor="9adqh" data-offset-key="9d032-0-0">
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="9d032-0-0">
<span data-offset-key="9d032-0-0"><span data-text="true">“<b>Dalla produzione alla vendita, nuove tecniche e opportunità per il futuro della castanicoltura in Italia</b>”</span></span></div>
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="9d032-0-0">
<span data-offset-key="9d032-0-0"><span data-text="true"> </span></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-JxQcS-3uq-k/V8VTEaTsMdI/AAAAAAAAHSQ/FfQtoKM_XPY9iDb9zJEmKP4Qv-dL4LU4ACLcB/s1600/palazzuolo%2B2016.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-JxQcS-3uq-k/V8VTEaTsMdI/AAAAAAAAHSQ/FfQtoKM_XPY9iDb9zJEmKP4Qv-dL4LU4ACLcB/s400/palazzuolo%2B2016.JPG" width="300" /></a></div>
<div class="_1mf _1mj" data-offset-key="9d032-0-0">
<span data-offset-key="9d032-0-0"><span data-text="true"> </span></span></div>
</div>
Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.com50035 Palazzuolo Sul Senio FI, Italia44.1141256 11.54595429999994844.0913246 11.505613799999949 44.1369266 11.586294799999948tag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-59652603684777672212016-08-22T11:39:00.001+02:002016-08-22T11:39:10.759+02:00CASTAGNE: INCONTRO A MARRADI (FI) il 24 Settembre 2016Sabato 24 settembre si terrà a Marradi (FI) un convegno-evento sul castagno.<br />
Inizio alle h.16:30, con argomento: “Aggiornamenti su patogeni, insetti
e tecniche per la gestione sostenibile del castagneto”, a cura dei
proff. Alberto Alma e Paolo Gonthier del DISAFA, Università degli Studi
di Torino.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://4.bp.blogspot.com/-e8PPQAw2cQ0/V7rGteMBYrI/AAAAAAAAHSA/zuXIkSCzvlAevi7l925h6u6NqCBGS7frwCLcB/s1600/2016%2Bconvegno.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="400" src="https://4.bp.blogspot.com/-e8PPQAw2cQ0/V7rGteMBYrI/AAAAAAAAHSA/zuXIkSCzvlAevi7l925h6u6NqCBGS7frwCLcB/s400/2016%2Bconvegno.JPG" width="282" /></a></div>
<br />
Parteciperà anche il Gruppo di Castanicoltori di Canepina, Vallerano e di altri centri dei Monti Cimini.<br />
<br />
Sarà possibile la visita al Centro di Studio e Documentazione sul Castagno (CSDC).<br />
Sono inoltre previsti dei percorsi sul “Sentiero nel Castagneto” a Badia del Borgo di Marradi, accompagnati da Vincenzo e Diego Moffa; per i partecipanti, intorno alle 13:00/13:30, ci sarà un pranzo al sacco nell’area pic-nic del “Sentiero nel Castagneto”, con una discussione sulla biodiversità nel castagneto.<br />
<br />
<br />Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.com50034 Marradi FI, Italia44.0777573 11.61370899999997244.0549413 11.573368499999972 44.1005733 11.654049499999971tag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-18788783791344877072016-07-27T09:45:00.000+02:002016-07-27T09:45:03.050+02:00CASTAGNE 2016: DISASTRO ANNUNCIATO IN CAMPANIAIl raccolto di castagne del 2016 si profila esser il peggiore di sempre per quella che resta la prima regione d’Italia solo per quanto riguarda il potenziale produttivo.<br />
E’ questo il dato emerso dal confronto con le associazioni di categoria al tavolo convocato dall'assessorato alle Politiche agricole della Regione Campania, alla presenza del delegato all’agricoltura del presidente Vincenzo De Luca, Franco Alfieri e del presidente della Commissione Agricoltura del Consiglio regionale, Maurizio Petracca.<br />
<br />
<br />
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIBXT1-UPrDy8QyWCbzxu5fAVa94VjcLC_VVFccygMD78G_10bIxk7yxX14obq9lHaVlcsWo-4AfWRtl-_Sl5mTVYKvVvSlEe9fqGQjJR1j1mQcAEBTbbLtbSkUmhlGECmC26rZYesd8k6/s1600/68+picc.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIBXT1-UPrDy8QyWCbzxu5fAVa94VjcLC_VVFccygMD78G_10bIxk7yxX14obq9lHaVlcsWo-4AfWRtl-_Sl5mTVYKvVvSlEe9fqGQjJR1j1mQcAEBTbbLtbSkUmhlGECmC26rZYesd8k6/s400/68+picc.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
La situazione è precipitata in pochi giorni, sia a causa dei noti problemi legati al Cinipide sia per fattori climatici.<br />
Non si vedono ricci e per quei pochi presenti sulle piante non resta che sperare che arrivino a maturazione.<br />
Rispetto al potenziale produttivo regionale che è pari a 30.000 tons, per il 2016 si prevede un crollo del 95%, con una produzione lorda vendibile che potrebbe attestarsi a non più 1.500 tonnellate.Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.comCampania, Italia41.109947299999988 14.84751389999996739.570242799999988 12.265726899999967 42.649651799999987 17.429300899999966tag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-11938290677998547332016-07-20T16:13:00.000+02:002016-07-20T16:13:01.151+02:00COLDIRETTI E LE CASTAGNE IN SARDEGNALa Coldiretti isolana conferma che la coltura castanicola potrebbe essere una risorsa importante per l'economia agricola
sarda.<br />
Dalle elaborazioni dei dati Laore da parte della Coldiretti stessa,
potenzialmente il mercato delle campagne può arrivare ad una produzione
lorda vendibile di circa 16milioni di euro, oggi fermo a 300mila euro. <br />
<br />
“E' una coltura a lungo trascurata ma che rappresenta un'ottima
integrazione al reddito per le nostre aziende agricole delle aree
montane – commenta il presidente di Coldiretti Sardegna Battista Cualbu
-. E' una delle colture più redditizie che richiede poche spese, non
servono neppure trattamenti”. <br />
<br />
A risvegliare l'attenzione per la coltivazione delle castagne è stata
l'agenzia Laore in collaborazione con alcune aziende della
Barbagia-Mandrolisai.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://2.bp.blogspot.com/-XYEurK82UtY/V442aaHHqtI/AAAAAAAAHRM/m58uOXzWa1wpyvwzVZajhBHhlN5tlqXWQCLcB/s1600/calabria.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://2.bp.blogspot.com/-XYEurK82UtY/V442aaHHqtI/AAAAAAAAHRM/m58uOXzWa1wpyvwzVZajhBHhlN5tlqXWQCLcB/s400/calabria.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
Oggi in Sardegna sono stimati circa duemila ettari destinati alle
castagne. Quelli riservati alle piante da frutto sono poco più della
metà (oltre mille ettari). Il 90 per cento dei quali sono ubicati nella
Barbagia-Mandrolisai (Desulo, Tonara, Belvì, Aritzo), il 5 per cento a
Seui e nella Barbagia di Ollolai, il restante 5 per cento nel Goceano e
nel Montiferru. <br />
<br />
In ogni ettaro possono essere impiantate circa 100 piante di castagno,
ognuna della quali a regime produce circa 40 kg (40 quintali a ettaro). <br />
<br />
I tecnici Laore stanno facendo un lavoro prezioso. Dal 2007 hanno
cominciato un piano di ristrutturazione, con l'individuazione e
selezione delle biodiversità locali che meglio si adattano al mercato
(le cui due qualità più importanti sono la facilità nella sbucciatura e
le dimensioni). Hanno già innestato circa 150 ettari a marroni e
castagne che rispettano queste esigenze. In pratica stanno adattando,
nel rispetto delle biodiversità locali, la produzione alle richieste del
mercato. <br />
<br />
Il tipo di castagna prodotto è infatti fondamentale. Quelle piccole e
difficili da sbucciare non hanno praticamente mercato (costano circa 1
euro), e non vengono neppure raccolte se non a livello familiare. I
marroni e le castagne che sbucciano e hanno una certa grandezza vanno
invece a ruba e costano circa 4 euro. Per questo con tutti i mille
ettari in produzione, potenzialmente si potrebbe arrivare ad un
fatturato di circa 16milioni di euro. <br />
<br />
“Il mercato aspetta le nostre castagne – spiega il presidente Battista
Cualbu –. Stiamo importando la quasi totalità del prodotto mentre la
poca produzione locale va a ruba e la vendono quasi tutta nelle sagre,
per un fatturato intorno ai 300mila euro. Le prospettive sono ottime e
ci consentirebbero di aumentare di oltre il 5mila per cento il fatturato
(da 300mila a 16milioni di euro)”. <br />
<br />
“La Coldiretti – prosegue il presidente di Coldiretti Sardegna – da
tempo crede e sostiene questa coltura. Lo testimonia anche il
prestigioso riconoscimento ottenuto dall'Associazione Castanicola
forestale di Desulo, che nel 2008 vinse l'Oscar green, l'iniziativa
promossa da Coldiretti Giovani-Impresa e riservata alle aziende
innovative ed ecocompatibili”Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.comSardegna, Italia40.1208752 9.012892599999986537.0113312 3.8493185999999868 43.2304192 14.176466599999987tag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-59691132411460439802016-07-19T16:01:00.000+02:002016-07-19T16:01:05.815+02:00GELATO CON I MARRONS GLACESEstate, calda estate.<br />
<br />
Ho trovato sulla rivista Donna Moderna questa ricetta per un gelato ai marrons glacès<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://3.bp.blogspot.com/-459KpdDUmso/V44yXhMHGaI/AAAAAAAAHQ8/d2TIvlNThaoW1MhQreMNeHE4zoyb4sfZACLcB/s1600/gelato-di-marroni-725x545.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://3.bp.blogspot.com/-459KpdDUmso/V44yXhMHGaI/AAAAAAAAHQ8/d2TIvlNThaoW1MhQreMNeHE4zoyb4sfZACLcB/s400/gelato-di-marroni-725x545.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<br />
<i> Ingredienti:</i><br />
<i>2 dl latte intero </i><br />
<i>2.5 dl panna da cucina </i><br />
<i>100 gr castagne </i><br />
<i>100 gr marrons glaces </i><br />
<i>50 gr zucchero </i><br />
<i>4 tuorlo d'uova</i><br />
<i>1 pezzetto di vaniglia
</i><br />
<i><br /></i>
La ricetta la trovate clikkando qui : <a href="http://ricette.donnamoderna.com/gelato-di-marroni" target="_blank">DONNA MODERNA - Ricette</a>Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-86612353349411557512016-07-18T08:01:00.002+02:002016-07-18T08:01:49.674+02:007° CONVEGNO EUROPEO SULLA CASTAGNA, FRANCIA, 8-10 SETT. 2016E’ in programma nella località francese di Alès, da giovedì 8 a sabato 10 settembre, la settima edizione del convegno europeo sulla castagna.<br />
<br />
Con questa iniziativa, gli organizzatori hanno come obiettivi prioritari quelli di affrontare i temi della promozione e della rivitalizzazione del settore, lo sviluppo della produzione in Europa, la collaborazione fra le regioni produttrici e la difesa del settore, attraverso strategie comuni di trasferimento delle conoscenze e delle attività.<br />
Tale convegno è aperto a castanicoltori, trasformatori, tecnici, commerciali, studenti e a tutti coloro che hanno interessi connessi al valore aggiunto del castagno e ai suoi prodotti freschi e trasformati.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC5hwYLGB-QQ-_ahyphenhyphen-Q-XpxXdb-JP0AJA2babo0hyzzIQen_3KCF3oYtJdVklY6rOnZiwuCRkwaXRkb-EfPoPpxIY_Q3wjw_11mw6uqTQmJqLaoZm1nGrT8qr9Rv8cQfdMZ9Q1Tyr3kwZb/s1600/CASTAGNE.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="122" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhC5hwYLGB-QQ-_ahyphenhyphen-Q-XpxXdb-JP0AJA2babo0hyzzIQen_3KCF3oYtJdVklY6rOnZiwuCRkwaXRkb-EfPoPpxIY_Q3wjw_11mw6uqTQmJqLaoZm1nGrT8qr9Rv8cQfdMZ9Q1Tyr3kwZb/s400/CASTAGNE.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
PROGRAMMA <br />
Giovedì 8 settembre.<br />
Inizio lavori alle ore 9,00. <br />
La tavola rotonda delle 11,30 verterà sul tema: “Lo sviluppo della produzione europea, una priorità: l’eliminazione delle barriere sanitarie”.<br />
Alle 14,00 saranno fornite indicazioni sulla produzione castanicola in Cina.<br />
Alle 16,30, si parlerà di come creare valore aggiunto con la castagna, presentando case history di successo.<br />
<br />
Venerdì 9 settembre ci saranno due seminari, uno sulla trasformazione di prodotti vegetali ed uno sul recupero di vecchi castagneti.<br />
<br />
Sabato 10 settembre, infine, è in programma una visita ad industrie agroalimentari.<br />
<br />
Per ulteriori informazioni e dettagli sull’evento si può consultare il sito ufficiale della manifestazione, alla pagina
<a href="http://www.chestnut-meetings.org/" target="_blank">Chestnut-meetings.org</a>Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.comAlès, Francia44.127204 4.083351999999990844.0360195 3.9219904999999908 44.218388499999996 4.2447134999999907tag:blogger.com,1999:blog-5253697998204467591.post-52366862155833117112016-07-14T13:50:00.000+02:002016-07-14T13:50:01.324+02:00CINIPIDE DEL CASTAGNO: A VITERBO UN INCONTRO-STUDIO SUL GRAVE PROBLEMA<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><u><b>Giornata di
studio sulla </b></u></i></span></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><u><b>Lotta Biologica
al Cinipide del castagno</b></u></i></span></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="left" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: maroon;"><span style="font-family: Arial Black, sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><i><u><b>Martedì 19 Luglio 2016 </b></u></i></span></span></span></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: maroon;"><span style="font-family: Arial Black, sans-serif;"><span style="font-size: x-large;"><i><u><b>ore
17</b></u></i></span></span></span></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial Black, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i><u><b>presso la sede
ARSIAL</b></u></i></span></span></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: #222222;"><span style="font-family: arial, sans-serif;"><span style="font-size: x-small;"><span style="font-style: normal;"><u><span style="font-weight: normal;">Via Cassia
Cimina Km 16 </span></u></span></span></span></span><span style="font-family: Arial Black, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i><u><b>Caprarola
(VT)</b></u></i></span></span></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="color: blue;"><span style="font-family: Arial Black, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i><u><b>ORE 18 INCONTRO CON I
PRODUTTORI PRESSO LA SEDE ARSIAL DI
CAPRAROLA</b></u></i></span></span></span></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWONTBmEZnMmCpZ6gHlTgItH39FlZKk8dBbEYiy8zXpylJ0BGZl4uStlLPnBktdWTZnVilsfwXLJpOPgpN58oXnsoHBV1qc_vwCOHUuo2M2uP4Uh-YWv7jv_7M4b8zGM8jfkQCgfVVW1wk/s1600/20+APRILE+2012+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWONTBmEZnMmCpZ6gHlTgItH39FlZKk8dBbEYiy8zXpylJ0BGZl4uStlLPnBktdWTZnVilsfwXLJpOPgpN58oXnsoHBV1qc_vwCOHUuo2M2uP4Uh-YWv7jv_7M4b8zGM8jfkQCgfVVW1wk/s400/20+APRILE+2012+005.jpg" width="400" /></a></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial Black, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i><u><b>Introduce
</b></u></i></span></span></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial Black, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i><u><b>Pompeo Mascagna
</b></u></i></span></span></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial Black, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i><u><b>(Presidente
Assofrutti)</b></u></i></span></span></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial Black, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i><u><b>Relazione del Prof.
</b></u></i></span></span></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial Black, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i><u><b>Alberto
Alma</b></u></i></span></span></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial Black, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i><u><b>La lotta
biologica:</b></u></i></span></span></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-family: Arial Black, sans-serif;"><span style="font-size: small;"><i><u><b>una realtà per il controllo
del Cinipide.</b></u></i></span></span></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><b>Al termine della
relazione i produttori e le loro associazioni, gli agronomi, i rappresentanti
degli enti pubblici formuleranno i loro quesiti al Prof. Alberto
Alma.</b></span></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i><span style="font-weight: normal;">NB: i quesiti possono essere anche anticipatamente
inviati ad Angelo Bini all'indirizzo </span></i></span><span style="color: navy;"><span lang="zxx"><u><a href="mailto:altacollina@live.it" title="blocked::mailto:altacollina@live.it"><span style="font-size: small;" title="blocked::mailto:altacollina@live.it"><i title="blocked::mailto:altacollina@live.it"><span style="font-weight: normal;" title="blocked::mailto:altacollina@live.it">altacollina@live.it</span></i></span></a></u></span></span><span style="font-size: small;"><i><span style="font-weight: normal;"> in modo che il Prof Alberto Alma li
possa selezionare e raggruppare.</span></i></span></div>
<div align="center" style="margin-bottom: 0cm;">
<br /></div>
<div align="center" style="font-weight: normal; margin-bottom: 0cm;">
<span style="font-size: small;"><i>Per informazioni Tel. 0761645327 (Francesco Fabrizi) – 3247792034
(Fernando Testa)</i></span></div>
<br /><br /><span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><i><span style="color: #666666; font-size: 10pt;">Angelo
Bini</span></i></span>
<div>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><i><span style="color: #666666; font-size: 10pt;">altacollina@live.it</span></i></span></div>
<div>
<span style="font-family: Times New Roman; font-size: small;"><i><span style="color: #666666; font-size: 10pt;">3288375467</span></i></span></div>
Ortofrutticola del Mugellohttp://www.blogger.com/profile/09148846826614475830noreply@blogger.com01032 Caprarola VT, Italia42.3272312 12.23874939999996142.3037512 12.198408899999961 42.3507112 12.27908989999996