SEMI DI PAPAVERO: SOUFFLE' CASTAGNE E RUM

Dal blog "Semi di papavero" (QUI) ho tratto questa golosa ricetta per un soufflè con le castagne e rum.



Anche in questa caso si conferma quanto sia buono il matrimonio fra un liquore "caldo" come il rum e la castagna.

Ingredienti:
60 gr di burro
90 gr di zucchero
4 uova
80 gr di cioccolato fondente
250 gr di crema di marroni alla vaniglia
1 cucchiaio di rhum

Per la ricetta clikka QUI

SEMI DI PAPAVERO: PANINI DOLCI AI MARRONS GLACES

Sul blog Semi di Papavero una ricetta per dei panini delle feste, con l'aggiunta dei marrons glacès.



Ingredienti:

Per la pasta:
15 gr di lievito birra
1 tazzina di latte
350 gr di farina 00
1 pizzico di sale
1 cucchiaio di olio evo
90 gr di zucchero
80 gr di burro
1 uovo e 1 tuorlo
10 marron glaces


La ricetta la trovate QUI