イタリア栗 , italian chestnuts , châtaignes et marrons italiens , castañas italianas , الايطالية الكستناء
16 nov 2011
TORTINI DI CASTAGNE CON SPECK E RADICCHIO: DA "TI CUCINO COSI"
Da uno dei più bei blog di cucina che ci sono in rete, TI CUCINO COSI', ho trovato una innovativa ricetta per dei tortini salati a base di farina di castagne, radicchio e speck, da utilizzare come antipasti.
Gli ingredienti Impasto 150 FARINA DI CASTAGNE 50 GR FARINA 00 50 BURRO 1 UOVO Ripieno 100 GR RADICCHIO 20 GR SPECK 100 GR GORGONZOLA ½ TAZZINA VINO BIANCO SALE, PEPE