Ho trovato questa inedita ricetta per un croccante con i marroni sul (solito) bellissimo blog di arti di cucina giallozafferano.it : chicchecris
Ingredienti:
Per le cialde
- 60 gr di olio extravergine Leccino
- 60 gr di panna liquida
- 40 gr di miele
- 40 gr di farina
- 80 gr di scaglie di mandorle
Per la crema
- 300 gr di marroni
- 80 gr di mascarpone
- 2 cucchiai di rum
- ½ bicchiere di latte
- 3 cucchiai di zucchero di canna
Per la ricetta completa, clikkate QUI