NEVICATA A MARRADI AI PRIMI DEL '900

Dal blog della biblioteca di Marradi

VIDEO: IL FRUTTO DEL BOSCO, il marrone del Mugello Igp

Un video documentario sul Marrone del Mugello IGP prodotto dall'emittente fiorentina Tele Iride.

COREA: CASTAGNE VARIETA ISSEUMO

Con queste castagne della varietà Isseumo, esauriamo la nostra galleria delle varietà di castagne coreane a fruttificazione precoce.

COREA: CASTAGNE VARIETA' IBUKI

Castagne varietà Ibuki, si tratta sempre di varietà a maturazione anticipata.

COREA: CASTAGNE VARIETA MORIWASE

Castagne della varietà Moriwase

COREA: CASTAGNE VARIETA' YAMATOWASE

Varietà Yamatowase, varietà precoce.

COREA: CASTAGNE VARIETA TANZAWA

Iniziamo una carrellata sulle varietà coreane di castagne.

1) Tanzawa -(Castanea crenata),

varietà a fruttificazione precoce.

PICCOLINI BARILLA: FESTA DELLE CASTAGNE DI MARRADI

Sul video blog "I PICCOLINI DI BARILLA" un divertente video sulla sagra e sui marroni di Marradi.

Link al blog "piccolini.it"

VIDEO: APPLE CHESTNUTS PIE

A nice recipe from the site: Chef-mary.com

RENATO RIDOLFI: CAMMINANDO PER MARRADI

Grazie al bel Blog della Biblioteca di Marradi, riscopriamo un passo dedicato ai marroni nel bel libro "Camminando per Marradi fra cento ricordi e mille nostalgie"- di Renato Ridolfi.

Parlando della sistemazione ottocentesca del centro paese, con la copertura del rio della Badia e la costruzione delle scuole in via Umberto I (ora via Castelnaudary) ci spiega che all'epoca v'erano due piani dedicati alle aule, mentre il piano terra era composta da un loggiato aperto, sotto cui si svolgevano diverse attività.

Scrive il Ridolfi.
-Il piano terreno era usato come mercato coperto dei marroni, per l’ammasso e la cernita degli stessi in un periodo che il “marron buono di Marradi” era fortemente richiesto nei mercati europei e transoceanici e richiamava in paese compratori-esportatori, specialmente veronesi, che acquistavano, tramite sensali del luogo e faccendieri, grosse partite di merce. 
Prima di essere imballato per la spedizione ferroviaria, il prodotto veniva scelto su lunghi tavoli.  Fatta la scelta, i marroni imballati venivano avviati con barrocci alla stazione ferroviaria. -