イタリア栗 , italian chestnuts , châtaignes et marrons italiens , castañas italianas , الايطالية الكستناء
3 gen 2012
SALSA DI CASTAGNE E MIELE AROMATICO
Sul sito "Menù turistico" è apparsa una vecchia ricetta della prestigiosa rivista La Cucina Italiana, cui ottenere una salsa perfetta per accompagnare cacciagione ed arrosti in genere.
Occorrono per preparare 300 gr di salsa:
Ingredienti · 250 gr Castagne lessate e pelate · 50 gr di miele di castagno · 140 gr di Zucchero · ½ baccello di vaniglia · Scorza di arancia . sale