03 gen 2012

SALSA DI CASTAGNE E MIELE AROMATICO

Sul sito "Menù turistico" è apparsa una vecchia ricetta della prestigiosa rivista La Cucina Italiana, cui ottenere una salsa perfetta per accompagnare cacciagione ed arrosti in genere.



Occorrono per preparare 300 gr di salsa:

Ingredienti
· 250 gr Castagne lessate e pelate
· 50 gr di miele di castagno
· 140 gr di Zucchero
· ½ baccello di vaniglia
· Scorza di arancia
. sale


Per la ricetta, clikkate QUI