21 nov 2010

DOLCI DI CASTAGNE ITALIANE IN GIAPPONE

Sono attualmente di moda in Giappone delle specie di plum-cake con l'aggiunta di castagne candite italiane:
Come sempre per i desser giapponesi, non sono molto dolci, e quasi tutte le varianti hanno una aggiunta di liquore.
Le castagne candite sono aggiunte nell'impasto, rendendolo per nulla asciutto, piacevole al palato.
Ho fatto una piccola raccolta:

Italy luxury premium chestnut cake




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marrone dolce

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大きなマロングラッセがいっぱいトッピングされてます.
イタリア栗のペーストとフランス産マロンクリームを練りこんだしっとりした生地。さらにダイスカットされたマロングラッセがいっぱい入ってる!洋酒をたっぷり染み込ませてあってオトナの味わいです